Dovezile din studii de laborator și epidemiologie sugerează că fitochimicele pot reduce riscul de cancer, posibil din cauza efectelor antioxidante și antiinflamatorii. Pe de altă parte, consumul anumitor substanțe fitochimice poate acționa ca agenți cancerigeni sau promotori de tumori.
Fitochimicele pot fi dăunătoare?
Rezumat: acele fitochimice -- compuși naturali pe bază de plante care conferă fructelor și legumelor reputația de alimente sănătoase -- ar putea fie nesănătoase dacă sunt consumate în doze mari în suplimente alimentare, ceaiuri sau alte preparate, au concluzionat oamenii de știință după o analiză a studiilor pe această temă.
Cum reduc substanțele fitochimice riscul de cancer?
Cercetările au arătat că unele substanțe fitochimice pot: ajuta la stoparea formării de substanțe potențiale cauzatoare de cancer (agenți cancerigeni) ajută la oprirea atacurilor cancerigene asupra celulelor. ajuta celulele să se oprească și să elimine orice modificări asemănătoare cancerului.
Sunt fitonutrienții nocivi?
Fitonutrienții sunt disponibili sub formă de supliment. Cu toate acestea, ele sunt consumate cel mai bine ca alimente bogate în nutrienți. Suplimentele nu oferă toți nutrienții necesari pentru a susține organismul și, în cazuri rare de doze mari, pot fi toxice.
Care fitochimice sunt toxice?
- Capsaicină. Poate una dintre cele mai controversate, în ciuda faptului că este bine studiată, fitochimicale este capsaicina. …
- Cycasin. …
- Fitoestrogeni. …
- Ptaquiloside(Fergă de răpiți) …
- Safrole.
