Pentru a face ouă omletă pe aragaz, topește o linguriță de unt sau ulei de măsline - sau o combinație a ambelor - într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Untul și uleiul adaugă o aromă bogată ouălor și ajută la prevenirea lipirii, dar puteți folosi și spray de gătit.
Pot găti ouă omletă fără ulei?
Din fericire, sunt un ingredient foarte versatil și există mai multe moduri de a le găti. De fapt, multe metode de preparare a ouălor nu t necesită ulei sau unt, așa că gătitul ouălor fără ulei sau unt nu este atât de dificil pe cât pare. Cu câteva ajustări ușoare, ar trebui să fii bine.
Poți găti ouă fără ulei?
Aburiți-vă oul
Când tigaia este fierbinte, spargeți oul în tigaie și turnați imediat o jumătate de linguriță de apă în jurul oului (pe părțile expuse ale tigaii). Acoperiți tigaia cu un capac sau farfurie. Gătirea timp de 1 minut vă va oferi un ou prăjit delicios, fără ulei și cu un gălbenuș curgător.
Ai nevoie de ulei sau unt pentru omletă?
Folosim unt pentru aceste ouă, ar trebui și dvs. Ai putea folosi ulei, dar umiditatea untului ajută la menținerea acestor ouă delicioase. În plus, are gust bun pentru că este unt, nu.
Care este ingredientul secret pentru ouăle omletă?
Ingredientul secret pentru ouăle omletă perfecte este să bateți bine și energic ouăle înainte de a le găti. Baterea încorporeazăaerul, care produce omletă mai pufoase, iar ouăle mai pufoase sunt scopul final. Această tehnică de gătit seamănă foarte mult cu primii pași în prepararea unei omlete.
