Enzimele sunt catalizatori biologici. Catalizatorii scad energia de activare pentru reacții. Cu cât energia de activare pentru o reacție este mai mică, cu atât viteza este mai rapidă. Astfel, enzimele accelerează reacțiile prin scăderea energiei de activare.
Ce reacții chimice catalizează enzimele?
Enzimele catalizează reacțiile chimice prin scăzând barierele energetice de activare și transformând moleculele substratului în produse.
În ce reacții sunt implicate enzimele?
Reacțiile chimice care ne țin în viață – metabolismul nostru – se bazează pe munca pe care o efectuează enzimele. Enzimele accelerează (catalizează) reacțiile chimice; în unele cazuri, enzimele pot produce o reacție chimică de milioane de ori mai rapidă decât ar fi fost fără ea.
Câte reacții catalizează enzimele?
Enzimele sunt implicate în majoritatea reacțiilor chimice care au loc în organisme. Se știe că aproximativ 4.000 de astfel de reacții sunt catalizate de enzime, dar numărul poate fi chiar mai mare.
Ce este reacția de cataliză enzimatică?
Cataliza enzimatică este creșterea vitezei unui proces de către o moleculă biologică, o „enzimă” . Majoritatea enzimelor sunt proteine, iar cele mai multe astfel de procese sunt reacții chimice. … Reducerea energiei de activare (Ea) crește fracția de molecule reactante care pot depăși această barieră și pot forma produsul.
