Poate ajuta la îmbunătățirea somnului. Dacă aveți probleme cu somnul, vă recomandăm să mâncați niște semințe de dovleac înainte de culcare. Sunt o sursă naturală de triptofan, un aminoacid care poate ajuta la promovarea somnului. Se crede că consumul a aproximativ 1 gram de triptofan zilnic îmbunătățește somnul (34).
Câte semințe de dovleac ar trebui să mănânci într-o zi?
Asociația Americană a Inimii recomandă un sfert de cană de aport zilnic de semințe de dovleac ca parte a unei diete generale sănătoase, care este de aproximativ 30 g. Această cantitate vă va oferi o cantitate bună de proteine, grăsimi sănătoase, fibre, zinc, seleniu, magneziu și alți nutrienți eficienți.
Cum mănânci semințele de dovleac pentru cele mai bune rezultate?
Semințele de dovleac pot fi consumate crude, dar au un gust deosebit de delicios prăjite. Pentru a le prăji, puneți-le în ulei de măsline sau unt topit, plus sare, piper și orice alte condimente doriți.
Care este cel mai sănătos mod de a mânca semințe de dovleac?
Aruncați o mână peste salată (crudă sau prăjită cu puțină sare). Amestecă-le în smoothie-ul tău sau așează-le deasupra pentru a fi crocant. Amestecați-le cu fulgi de ovăz sau granola (prăjite cu sirop de arțar). Încercați un amestec de unt de semințe de dovleac cu sirop de arțar, ulei de cocos, scorțișoară și sare de mare.
Care este cel mai bun moment pentru a mânca semințe?
Consumul de semințe de chia în dimineața, mai ales pe stomacul gol este considerat a fi cel mai bun moment pentru consumacestea, deoarece cresc metabolismul și susțin digestia fiecărei mese din zi. Cu toate acestea, unele cercetări susțin, de asemenea, că consumul lor noaptea ajută la asigurarea unui model de somn mai bun.