Mai jos sunt substanțele care conțin gluten la care trebuie să fiți atenți în produsele de îngrijire a pielii: grâu (Triticum vulgare) orz (Hordeum vulgare) secară (cereale Secale)
Uleiul de germeni Triticum vulgare nu conține gluten?
Uleiul de germeni de Triticum vulgare (derivat din grâu) și extractul de Hordeum vulgare (derivat din orz) sunt două exemple de gluten ingrediente care ar putea evita detectarea.
Este Triticum aestivum fără gluten?
Frunzele tinere de grâu (Triticum aestivum) conțin substanțe nutritive concentrate care pot fi benefice ca supliment nutrițional pentru cei cu tulburări de malabsorbție, cum ar fi boala celiacă (BC), dacă ambele fără gluten și fără contaminare cu gluten.
Extractul de germeni de grâu are gluten?
Persoanele care au intoleranță la gluten sau care au alergii la gluten ar trebui să evite suplimentele cu germeni de grâu, deoarece conține gluten. Persoanele care urmează o dietă săracă în carbohidrați ar trebui să fie atenți la porția lor de germeni de grâu, deoarece o ceașcă conține aproape 60 de grame de carbohidrați.
Pot celiacii să folosească produse cu ulei de germeni de grâu?
Uleiurile care nu sunt foarte rafinate (adică uleiuri mecanice sau presate la rece), pot să nu aibă toate proteinele eliminate și, teoretic, pot conține cantități reziduale de gluten și ar trebui fi evitatede către cei cu boală celiacă.
