Cunoscută mai întâi ca Vibrio subtilis, această bacterie a fost descoperită de Christian Gottfried Ehrenberg în 1835. A fost redenumit în 1872 de Ferdinand Cohn. Bacillus subtilis (B. subtilis) este o bacterie aerobă Gram pozitivă.
De unde vine Bacillus subtilis?
Bacillus subtilis, un membru scăzut %G+C, Gram-pozitiv, care formează endospori din filul bacterian Firmicutes, se găsește predominant în sol și în asociere cu plante.
Se găsește Bacillus subtilis în alimente?
B. subtilis este un organism omniprezent care contaminează materiile prime alimentare, iar endosporii acestui organism pot fi găsiți în practic toate alimentele care nu au fost supuse unui proces de inactivare a sporilor, de ex. autoclavare, tratament la temperaturi ultra-în alte (UHT).
Ce face Bacillus subtilis corpului uman?
Luate împreună, rezultatele noastre arată că probioticele pe bază de B. subtilis posedă proprietăți care pot ajuta la atenuarea și prevenirea răspunsurilor inflamatorii din intestin, întărind în același timp bariera intestinală; o proprietate cheie care ajută la prevenirea potențialului susținere a inflamației cronice.
Se găsește Bacillus subtilis pe piele?
B. subtilis este o bacterie omniprezentă găsită pe piele , în tractul digestiv, în rănile epiteliale, pe extremitățile corpului uman, în animale și în sol18, 19.
