Mâncare de Anul Nou norocos Mazărea, deoarece se umflă când sunt gătite, simbolizează prosperitatea; verdele simbolizează banii; carnea de porc, deoarece porcii rădăcină înainte atunci când caută hrană, reprezintă mișcare pozitivă. Pâinea de porumb, care reprezintă aurul, însoțește adesea această masă. Există mai multe legende cu privire la originea acestui obicei.
De unde a venit tradiția mazării cu ochi negri de Revelion?
Această tradiție este un semn înapoi la rădăcini africane. Am început să vedem mazăre cu ochi negri pe mesele sudice de pe vremea când africanii înrobiți au fost aduși aici. Au început ca furaj pentru animalele de fermă și pentru sclavi și au devenit hrană pentru toată lumea.”
Ce simbolizează mazărea cu ochi negri?
Simbolismul Black-Eyed Peas
„Măzarea cu ochi negri este asociată cu o putere mistică și mitică de a aduce noroc și cu multe zile de Anul Nou sudic meniul prezintă felul de mâncare într-o formă sau alta”, spune cercetătorul în domeniul alimentar din sud, John Egerton, în cartea sa Southern Food: At Home, On the Road, In History.
De ce mâncăm mazăre cu ochi negri și verdeață de Anul Nou?
Conform legendarului cercetător în domeniul alimentației sudice John Egerton, Southern Food: At Home, On the Road, In History, mazărea cu ochi negri este asociată cu o „putere mistică și mitică de a aduce noroc. În ceea ce privește verdeața, sunt verzi ca banii și îți vor asigura un an nou prosper financiar.
Care estesuperstiție despre mazărea cu ochi negri?
Mazarea cu ochi negri nu a devenit un simbol al vremurilor grele; în schimb, este o superstiție norocoasă de Anul Nou că poate oferi bogăție și prosperitate. Indiferent de versiunea mitului pe care o alegeți, mazărea cu ochi negri este o metaforă pentru grija și supraviețuire. Este o poveste americană inspirată. Strămoșii noștri au supraviețuit cel mai rău.
