Mazarea despicata este rau pentru tine? … Răspunsul scurt este că să mănânci linte parțial gătită și mazăre despicată nu este probabil „periculos”, mai ales să le consumi o singură dată, dar ar putea provoca unele tulburări digestive, în funcție de modul în care persoana ta sistemul reacționează și ce ați mai mâncat la momentul respectiv.
Mazarea despicată ar trebui să fie crocantă?
Mazăre despicată, tare și foarte crocantă, nu numai că îți afectează rețeta, ci și îți supără stomacul. Mazarea despicata inutil de crocanta iti apar in bolul tau iti deranjeaza gustul si chiar trebuie sa iti irosesti mancarea.
De unde știi când mazărea este gătită?
Mazărea trebuie gătită doar până când sunt fragede. Dar dacă vă place o textură mai fină, mai cremoasă, gătiți-le mai mult până când se înmoaie și se destramă. Dacă vă place supa cu adevărat mătăsoasă, faceți pasul suplimentar de a trece mazărea după ce s-a înmuiat.
Ce faci dacă mazărea despicată nu se înmoaie?
Aduceți apa la fierbere, reduceți căldura și țineți la foc mic timp de 2 până la 10 minute. Opriți focul, acoperiți și lăsați să stea o oră. De asemenea, puteți încălzi fasolea și apa împreună în cuptorul cu microunde până când apa fierbe și apoi lăsați-le la macerat timp de aproximativ 1 1/2 oră. Unele fasole refuză să se înmoaie.
De ce mazărea mea despicată nu se înmoaie?
Dacă mazărea ta despicată este tare după această perioadă de gătire, existăceva în neregulă cu mazărea sau cu apa ta. Dacă mazărea este foarte veche și uscată, nu se va înmuia. Și dacă apa pe care o folosești pentru a face supa este tare cu multe minerale dizolvate care pot opri mazărea să se înmoaie. … Supă.
