Feta este o brânză albă caș cu saramură grecească făcută din lapte de oaie sau dintr-un amestec de lapte de oaie și de capră. Este moale, cu găuri mici sau fără găuri, o atingere compactă, puține tăieturi și fără piele. Este format în blocuri mari și învechit în saramură. Aroma sa este acidulată și sărată, de la ușoară la ascuțită.
Este sănătoasă inima brânza feta?
Brânzeturile proaspete, nematurate, cum ar fi feta și brânza de capră, conțin mai puține grăsimi decât omologii lor coapți, ceea ce le face o alegere acceptabilă atunci când consumă o dietă sănătoasă pentru inimă.
Poți mânca brânză dacă ai colesterolul ridicat?
Nu trebuie să renunți la brânza din alimentație, dar dacă ai colesterolul sau tensiunea arterială crescută, folosește cu moderație brânzeturi bogate în grăsimi. O porție de 30 g de brânză asigură șapte la sută din caloriile zilnice și poate fi mai multă sare într-o porție de cheddar decât într-un pachet de chipsuri.
Este brânza feta o grăsime sănătoasă?
În timp ce brânza feta vă oferă o sursă excelentă de nutrienți precum calciu și proteine, conține, de asemenea, cantități mari de sodiu și grăsimi saturate. Cu toate acestea, Feta are mai puține grăsimi decât multe alte brânzeturi și este considerată o opțiune rezonabilă de consumat cu moderație.
Care este cea mai nesănătoasă brânză?
Brânzeturi nesănătoase
- Brânză Halloumi. Fiți conștienți de cât de mult din această brânză scârțâitoare o adăugați la covrigi și salate de dimineață! …
- Capre/Brânză albastră. 1 oz. …
- Brânză Roquefort. Roquefort este o brânză albastră procesată și este incredibil de bogat în sodiu. …
- parmezan. …
- Brânză Cheddar.
