Bobotie este un fel de mâncare tradițională din Sud-African care constă dintr-o carne tocată cu aromă de curry, acoperită cu un strat pe bază de ou și lapte. Deși originile sale nu sunt complet clare, știm că este un fel de mâncare care demonstrează frumos fuziunea culturilor din Africa de Sud, cu un rezultat colorat și parfumat.
De unde a venit inițial bobotie?
Bobotie este adesea considerat felul de mâncare național al Africii de Sud. Este originar din comunitatea Cape Malay, care a oferit o serie de feluri de mâncare care sunt acum considerate de bază pentru gătitul sud-african, inclusiv sosaties și bredie.
Cine a creat bobotie?
Bobotie este o rețetă care a fost importată în Africa de Sud din Indonezia în secolul al XVII-lea și a fost adaptată de comunitatea Cape Malay. Membrii comunității sunt descendenți ai Capului Malay sunt sclavi și refugiați politici din Indonezia și Malaezia.
Ce înseamnă bobotie în engleză?
: un fel de mâncare din carne tocată cu curry și condimente deosebit de popular în Africa de Sud.
Care este felul de mâncare național din Africa de Sud?
Bobotie. Un alt fel de mâncare despre care se crede că a fost adus în Africa de Sud de către coloniștii asiatici, bobotie este acum felul de mâncare național al țării și este gătit în multe case și restaurante. Carnea tocată este înăbușită cu condimente, de obicei pudră de curry, ierburi și fructe uscate, apoi acoperită cu un amestec de ou și lapte și coaptă până când se întărește …
