: o caserolă de fasole albă coaptă cu ierburi și carne (cum ar fi carnea de porc, miel și gâscă sau rață)
Ce este cassoulet în engleză?
a tocană de fasole albă de origine franceză, care conține adesea carne de porc, oaie, cârnați de usturoi și conserva de gâscă sau rață.
Este cassouletul o caserolă?
ascultă) și înrudit cu spaniola: cazoleja sau cazoleta și catalană: estabousir) este o caserolă bogată, gătită încet, care conține carne (de obicei cârnați de porc, gâscă, rață și uneori carne de oaie), piele de porc (couennes) și fasole albă (haricots blancs), originare din sudul Franței.
Care este diferența dintre o caserolă și un cassoulet?
Principala diferență dintre cassoulet și caserolă este că cassoulet este o tocană franțuzească făcută cu carne și fasole, în timp ce caserola este un tip de fel de mâncare care se gătește încet în cuptor. Ambele cuvinte, cassoulet și caserola sunt tipuri de feluri de mâncare care au primit numele după vasul de gătit tradițional, caserola.
Este cassouletul un fel de mâncare țărănească?
Cassoulet a fost inițial hrana țăranilor - o simplă asamblare a ingredientelor disponibile: fasole albă cu carne de porc, cârnați, confit de rață, gătite, gătite împreună mult timp. … Deoarece compoziția sa se bazează pe disponibilitate, cassoulet variază de la oraș la oraș din sud-vestul Franței.
