Sunt gătite după o lungă tradiție folosind toate ingredientele alimentare bune, ierburile și condimentele pe care arhipelagul le are de oferit. De mult timp în urmă, aceste ingrediente pot fi considerate sănătoase deoarece au venit direct din pământ și nu a existat o poluare semnificativă în pământ, apă și aer.
Mâncarea indoneziană este sănătoasă?
Veștile bune sunt că, deși multe alimente indoneziene sunt nesănătoase, au și câteva feluri de mâncare delicioase care sunt mai potrivite pentru a pierde în greutate. Cele mai bune alimente indoneziene de consumat sunt mai bogate în proteine și bogate în fibre din legume.
Ce este mâncarea tradițională balineză?
Mâncărurile balineze includ lawar (nucă de cocos tocată, usturoi, ardei iute, cu carne de porc sau pui și sânge), Bebek betutu (răță umplută cu condimente, învelită în frunze de banană și coji de nucă de cocos gătite într-o groapă de jar), sate balinez cunoscut sub numele de sate lilit făcut din carne tocată condimentată presată pe frigărui care sunt adesea …
Ce este un mic dejun tradițional balinez?
Orez negru lipicios în lapte de cocos La micul dejun, în Bali îl veți găsi servit cald sau la temperatura camerei și ușor al dente. Este un mic dejun dulce tradițional indonezian, o gustare sau chiar un desert (ca în budinca de orez neagră), adesea servit cu felii de banane sau manioc în sos de zahăr brun, dar întotdeauna cu lapte de cocos.
Mâncarea din Bali este picantă?
O mulțime de gătit balinez are grămezi de condimente șicantități variate de ardei iute, dar este redus pentru paletele occidentale. De exemplu, bufetul de la Cafe Wayan are condimente în mâncare, dar în general nu are mult chilli iute în el. Chiar și sambalul care este servit cu multe mese a fost ușor.
