Emulsiile împrăștie lumina?

Cuprins:

Emulsiile împrăștie lumina?
Emulsiile împrăștie lumina?
Anonim

Aceste particule de dimensiuni intermediare sunt suficient de mari pentru a împrăștia lumina, dar suficient de mici pentru a rămâne suspendate în lichid. … Emulsiile sunt suspensii coloidale nemiscibile (incapabile de a amesteca) dintr-un lichid într-un alt lichid. Emulsiile se vor separa în componentele lor individuale dacă sunt lăsate să stea suficient de mult timp.

Care soluție poate împrăștia lumina?

Răspândirea luminii în soluții coloidale este o proprietate fundamentală, care depinde de dimensiunea, forma și natura particulelor coloidale și, prin urmare, se așteaptă să dezvăluie modificări care au loc în acele sisteme în condiții diferite.

Care este diferența dintre emulsie și coloid?

Diferența cheie dintre coloid și emulsie este că coloid se poate forma atunci când orice stare a materiei (solid, lichid sau gazos) se combină cu un lichid, în timp ce emulsia are două componente lichide care sunt nemiscibili unul cu celăl alt. … Un coloid conține în general două componente; o fază continuă și o fază discontinuă.

Care este diferența dintre soluție și emulsie?

Ca substantive, diferența dintre emulsie și soluție

este că emulsia este o suspensie stabilă de picături mici dintr-un lichid într- altul cu care este nemiscibilă în soluție este un amestec omogen, care poate fi lichid, gazos sau solid, format prin dizolvarea uneia sau mai multor substanțe.

Care sunt exemplele de emulsii?

Familiealimentele ilustrează exemple: laptele este o emulsie ulei în apă; margarina este o emulsie apă în ulei; iar înghețata este o emulsie ulei și aer în apă cu particule solide de gheață, de asemenea. Alte emulsii alimentare includ maioneza, sosurile pentru salată și sosurile precum Béarnaise și Hollandaise.

Recomandat:

Articole interesante
Cum sunt protejate mucoasa stomacului de mediul acid?
Citeste mai mult

Cum sunt protejate mucoasa stomacului de mediul acid?

În stomac mai multe mecanisme de apărare a mucoasei protejează stomacul împotriva acidului clorhidric și a agenților nocivi. Protecția preepitelială este alcătuită din bariera mucus-bicarbonat. Mucusul și bicarbonatul, secretate de celulele mucoase, creează un gradient de pH menținând suprafața celulelor epiteliale la un pH aproape neutru.

Ce este o trombocită în sânge?
Citeste mai mult

Ce este o trombocită în sânge?

Trombocitele sau trombocitele sunt fragmente de celule mici, incolore din sângele nostru, care formează cheaguri și opresc sau previn sângerarea. Ce se întâmplă dacă trombocitele sunt scăzute? Sângerări interne periculoase pot apărea atunci când numărul de trombocite scade sub 10.

De ce bule de hârtie de căptușeală când este vopsită?
Citeste mai mult

De ce bule de hârtie de căptușeală când este vopsită?

Apar bule de tapet când o legătură slabă între tapet și perete face ca tapetul să se ridice sau când un glob de pastă de tapet nu a fost netezit când hârtia a fost atârnată. Pentru a fixa o bula de tapet plină de aer, veți avea nevoie de un cuțit utilitar, o seringă, lipici, un burete umed și o rolă.