Majoritatea legumelor, cum ar fi morcovii, cartofii, broccoli, varza și țelina, trebuie păstrate într-o pungă sau recipient de plastic în tocătoarea frigiderului. Ciupercile se păstrează cel mai bine într-o pungă de hârtie. Legumele trebuie păstrate într-o altă parte a frigiderului decât fructele.
Legumele trebuie refrigerate?
Multe fructe și legume trebuie păstrate numai la temperatura camerei. Refrigerarea poate provoca daune cauzate de frig sau le poate împiedica să se maturizeze la o aromă și o textură bună. … La frigider, nu se înroșesc și chiar și roșiile roșii păstrate la frigider își pierd aroma.
Unde este cel mai bun loc pentru a depozita fructele și legumele?
Majoritatea fructelor și legumelor pot fi păstrate în frigider. Un sertar mai crocant vă va proteja produsele și vă va menține umezeala pentru a menține prospețimea mai mult timp.
Cum ar trebui să păstrați legumele acasă?
Păstrați-le într-un suport Majoritatea fructelor și legumelor, cum ar fi morcovii, cartofii și alte legume rădăcinoase, nu trebuie să fie răcite - deci gratuit- ocupă spațiu în frigider și investește în schimb într-un suport atractiv. Pe măsură ce umiditatea accelerează alterarea, menținerea lor în aer liber va asigura că aerul circulă, menținându-le mai proaspete pentru mai mult timp.
Ce legume puteți păstra în cămară?
Legumele de depozitat în cămară includ:
- ceapă.
- Salote.
- Usturoi.
- Dovlecei tari precum iarna, ghinda, spaghetele șibutternut.
- Toate tipurile de cartofi (inclusiv igname și cartofi dulci)
- Rutabagas.
