Au făcut și alte inovații în fabricarea berii. Călugării au descoperit că pot trece apa prin piure pentru a obține bere cu diferite niveluri de alcool. Au vândut călătorilor cea mai mare concentrație, 5% alcool. … Avanză rapid cu aproape 600 de ani, iar călugării fac încă bere, unele dintre berile lor fiind considerate cele mai bune din lume.
Ce călugări fac bere?
Călugării de la Scourmont Abbey din Hainaut, Belgia, sunt atât de interesați de propriul lor produs încât fac chiar și o bere doar pentru frații numiți patersbier. Pentru plebei, ei fac Chimay Red (o dubbel), Blue (o bere închisă clasică, cremoasă) și White (o tripel uscată și crocantă).
Călugării au creat bere?
Nu este vorba despre faptul că călugării au inventat berea: arheologii o găsesc atât în China, cât și în Egipt în jurul anului 5000 î. Hr., cu mult înainte ca vreun monahi creștin să existe. … Dar dacă călugării nu au inventat berea, iar fabricarea berii nu este vocația lor definitorie, ei au jucat un rol major în fabricarea berii occidentale cel puțin din a doua jumătate a primului mileniu.
Când au început călugării să facă bere?
Berii începe la Westvleteren, înființată ca mănăstire cu cinci ani mai devreme. Călugării din Westmalle încep o mănăstire la Achel, iar fabricarea berii începe în 1852. Călugării din Westvleteren au găsit mănăstirea la Chimay, iar în 1862 au început să producă bere și să o vândă comunității din jur.
Cine a început să producă bere?
Prima dovadă solidă a producției de bere vine din perioadaa sumerienilor în jurul anului 4.000 î. Hr. În timpul unei săpături arheologice în Mesopotamia, a fost descoperită o tabletă care arăta sătenii care beau o băutură dintr-un castron cu paie. Arheologii au găsit și o odă către Ninkasi, zeița patronă a berii.
