Ramekins sunt feluri de mâncare mici, cilindrice, care sunt folosite pentru a coace feluri de mâncare de dimensiuni individuale. Dimensiunea lor le face perfecte pentru coacerea sufleurilor mici, deoarece părțile lor drepte fac ușor ca un amestec de sufleu pe bază de albuș de ou să se ridice pe părțile laterale ale vasului și să câștige înălțime.
Ce faci cu ramekins?
Deși s-ar putea să nu pară echipamente esențiale de bucătărie, ramekinele - vase mici și rotunde de copt - sunt surprinzător de versatile. Sunt perfecte pentru supe, deserturi, plăcinte și sufleuri porționate individual; pentru servire nuci, dips și gustări mici; și chiar ca înlocuitor pentru un mini bol de pregătire sau o pivniță de sare.
Puteți pune ramekins la cuptor?
Da, puteți pune formele pe o foaie de prăjituri în cuptor.
De ce folosesc oamenii ramekins?
Ramekins sau feluri de mâncare pentru sufleuri, sunt feluri de mâncare glazurate circulare care sunt în mod normalutilizat pentru a coace și a servi porții individuale de mâncăruri, cum ar fi budinci, crème brûlée, sufleuri, creme sau alte deserturi. Acestea sunt și folosite pentru a ține sosuri, sosuri sau porții individuale de salate sau garnituri.
Ce sunt ramekinele pentru coacere?
Ramekins sunt unul dintre puținele feluri de mâncare care au de fapt propriul nume, deosebindu-le de „tavile de prăjitură” cu sunet generic și „vase de copt”. Ramekins sunt vase mici, cilindrice care sunt folosite pentru coacere de dimensiuni individualefeluri de mâncare.
