Mâncarea constă din biscuiți cu aluat moale acoperiți cu fie cu cheresteau, fie cu sos de carne, obținute din picurături de cârnați de porc gătiți, făină albă, lapte și adesea (dar nu întotdeauna) bucăți de cârnați, slănină, carne de vită tocată sau altă carne. Sosul este adesea aromat cu piper negru.
Ce înseamnă când cineva spune biscuiți și sos?
Posibil o versiune americană a [This is all] carne și băutură [pentru mine] sau [This is my] pâine și unt - ceea ce înseamnă că vorbitorul a rezolvat cu ușurință amenințarea (prin implicare, spunând că l-ar putea mânca pe atacator la micul dejun).
Biscuiții și sosul sunt un lucru sudic?
Biscuiții și sosul într-o anumită formă ar putea să apară încă din Războiul Revoluționar, dar mulți scriitori de alimente și istorici culinari își poziționează locul de naștere în Apalachia de Sud la sfârșitul anilor 1800. …
Este sosul alb un lucru sudic?
O variantă din sudul Statelor Unite este sosul de cârnați mâncat cu biscuiți americani. Un alt fel de mâncare din sudul SUA care folosește sos alb este friptură prăjită cu pui. Orezul și sosul este o bază din bucătăria cajun și creolă din statul Louisiana, din sudul SUA. Sosul este o parte integrantă a preparatului canadian poutine.
Biscuiții și sosul sunt un fel de mâncare american?
A mâncare populară pentru micul dejun în Statele Unite ale Americii, în special în părțile de sud ale țării, biscuiți'n' gravy constă din biscuiți din aluat fraged care sunt acoperiți într-un sos gros, obținut de obicei din picurături de cârnați de porc, făină și lapte.
