Diferenta dintre scampi (langustina) si creveti este ca scampi apartin familiei homarilor, iar crevetii familiei creveti.
Este un scampi un creveți?
Descriere: Scampii sunt un animal mic, asemănător creveților, culungi, gheare subțiri. Corpul este portocaliu-roz. Carapacea este spinoasă și are o coloană postorbitală distinctă în spatele ochiului.
Este creveții asemănători cu scampi?
Scampi sunt crustacee mici, asemănătoare homarului cu coji roz pal (numite și langostini). Bucătarii italieni din Statele Unite au schimbat creveții cu scampi, dar au păstrat ambele nume. Astfel a luat naștere felul de mâncare, împreună cu inevitabile variații.
Scampii sunt mai mari decât creveții?
Și ce este mai exact scampi? Aici, în S. U. A., majoritatea oamenilor numesc creveți mici și medii „creveți” și se referă la varietatea mai mare, jumbo, ca „creveți” sau chiar „scampi”. Dar mulți puriști insistă că termenul „creveți” ar trebui folosit numai atunci când se face referire la creveții din Golful Dublin, cunoscut și sub numele de langostine.
De ce se numesc creveții scampi?
Cuvântul scampi este pluralul lui scampo, numele italian pentru creveții pane sau langostine. În Italia, scampii pot fi pane de orice fel, dar în Marea Britanie scampii trebuie să fie langostine.
