Aceste dulciuri aparent ușoare și aerisite sunt renumite pentru că sunt dificil de stăpânit. … Secretul atingerii acestui ideal depinde de bezea, deoarece macaronul este o prăjitură pe bază de bezea creată cu patru ingrediente simple, de bază - făină de migdale, albușuri, zahăr (granulat, cofetari, sau un amestec) și arome.
Macarooanele au ouă?
Un macaron (/ˌmækəˈrɒn/ mak-ə-RON; franceză: [ma.ka.ʁɔ̃]) sau macaroon francez (/ˌmækəˈruːn/ mak-ə-ROON) este o cofetărie dulce pe bază de bezea făcută cualbuș de ou, zahăr pudră, zahăr granulat, făină de migdale și colorant alimentar.
Este macaronul vegan?
Sunt vegani? Macarons și macaroons standard nu sunt niciodată vegane. De exemplu, rețeta standard pentru ambele solicită albușul de ou. Deși există macaroon pe piață care nu conțin albuș de ou, ambele conțin o serie de ingrediente de origine animală, în afară de ou, prin urmare, în general, niciunul nu este prietenos cu veganii.
Din ce este făcută umplutura de macaron?
Din ce este făcută umplutura de macaroane? Există multe tipuri diferite de umpluturi de macaron așa cum am menționat mai sus (cremă de unt, caș, ciocolată, dulceață, cremă de brânză, jeleu). În funcție de umplutură, umpluturile de macaron sunt de obicei făcute din zahăr, ouă, ciocolată, albușuri, fructe adevărate, extracte, cremă de brânză și multe altele.
Poți mânca macarons dacă ai o alergie la nuci?
Această postare este pentru oricine are o alergie la nuci – poți mânca macaronsprea! Dacă nu ai făcut-o deja. Preîncălziți cuptorul la 325F. Prăjiți timp de 10 minute pe o foaie de copt.
