Trebuie să înmuiați grâu bulgur? Puteți înmui bulgurul în apă clocotită pentru a-l găti, dar nu trebuie să îl înmuiați înainte de a găti dacă îl adăugați într-un fel de mâncare.
Este sigur să mănânci bulgur crud?
Bulgurul trebuie să fie înmuiat sau gătit pentru a fi comestibil. Utilizați de două ori mai multă cantitate de lichid decât bulgurul. Pentru a se înmuia, adăugați lichid fierbinte în bulgur, amestecați și lăsați să stea, acoperit, 30 de minute sau peste noapte (refrigerat). Bulgurul continuă să se umfle după gătit dacă este prezentă umiditate.
Poți înmui grâul bulgur în apă rece?
Clătiți grâul bulgur în apă curentă rece și înmuiați într-un un vas cu apă rece timp de 20 de minute. Scurgeți și puneți într-un castron mare.
Poți mânca grâu bulgur fără să gătești?
Tehnic nu trebuie gătit în sine, ci mai degrabă înmuiat, datorită cerealelor deja fierte. Doar înmuierea funcționează foarte bine pentru bulgurul măcinat fin.
Care este raportul dintre apă și grâul bulgur?
Care este raportul bulgur-apă? 1:1, adică 1 cană de bulgur la 1 cană de apă.
