Apa are cea mai mare capacitate de căldură specifică dintre orice lichid. Căldura specifică este definită ca cantitatea de căldură pe care un gram de substanță trebuie să o absoarbă sau să o piardă pentru a-și schimba temperatura cu un grad Celsius. Pentru apă, această cantitate este de o calorie sau 4,184 Jouli.
Care lichid are cea mai ridicată temperatură?
Superîncălzită apă este apă lichidă sub presiune la temperaturi cuprinse între punctul de fierbere obișnuit, 100 °C (212 °F) și temperatura critică, 374 °C (705 °F)).
Care substanță are temperatura maximă de fierbere?
Proprietățile elementelor
Atât punctele de fierbere ale reniu și wolfram depășesc 5000 K la presiunea standard; deoarece este dificil să se măsoare temperaturile extreme cu precizie fără părtinire, ambele au fost citate în literatură ca având punctul de fierbere mai mare.
Apa fierbe întotdeauna la 100 de grade?
Toți învățăm la școală că apa pură fierbe întotdeauna la 100°C (212°F), sub presiunea atmosferică normală. Ca și surprinzător de multe lucruri pe care „toată lumea le știe”, acesta este un mit. … Și îndepărtarea aerului dizolvat din apă poate crește cu ușurință temperatura de fierbere cu aproximativ 10 grade Celsius.
Ce crește punctul de fierbere?
Compușii care se pot lega de hidrogen vor avea puncte de fierbere mai mari decât compușii care pot interacționa numai prin forțele de dispersie din Londra. Un suplimentarluarea în considerare a punctelor de fierbere implică presiunea vaporilor și volatilitatea compusului. De obicei, cu cât un compus este mai volatil, cu atât punctul de fierbere este mai scăzut.
