Plăcile aterosclerotice asemănătoare cu cele de la om pot fi produse la ierbivorele non-umane hrănindu-le cu cantități mari de colesterol și/sau grăsimi saturate. Nu este posibil să se producă plăci aterosclerotice experimental la carnivore. Colesterolul se găsește în plăcile aterosclerotice.
Veganii fac ateroscleroză?
Oameni care urmează un stil de viață vegan - vegetarieni stricti care încearcă să nu mănânce carne sau produse de origine animală de niciun fel - își pot crește riscul de a dezvolta cheaguri de sânge și ateroscleroză sau „întărire ale arterelor”, care sunt afecțiuni care pot duce la atacuri de cord și accident vascular cerebral.
Ce alimente cauzează ateroscleroza?
Grăsimi saturate
- Lapte întreg și smântână.
- Unt.
- Brânză bogată în grăsimi.
- Bucături de carne bogate în grăsimi, cum ar fi cele care arată „marmorate” cu grăsime.
- Carnuri procesate, inclusiv cârnați, hot dog, salam și bologna.
- Înghețată.
Carnea provoacă ateroscleroză?
Ateroscleroza asociată cu un aport alimentar ridicat de carne, grăsimi și carbohidrați rămâne principala cauză de mortalitate în SUA. Această afecțiune rezultă din deteriorarea progresivă a celulelor endoteliale care căptușesc sistemul vascular, inclusiv inima, ceea ce duce la disfuncția endotelială.
Alte animale au artere înfundate?
La oameni, este de obicei rezultatul unei boli ale sângeluivaselor sau arterelor sau înfundarea arterelor. Majoritatea animalelor domestice, cum ar fi câinii și pisicile, nu dezvoltă acest tip de boală, ceea ce face ca atacurile de cord la aceste animale să fie foarte puțin frecvente. Cu toate acestea, câinii și pisicile se confruntă cu alte tipuri de boli de inimă.
