Istoricii cred că anghinarea își are originea în țările mediteraneene, posibil Sicilia sau Tunisia, unde au fost dezvoltate pentru prima dată într-o legumă comestibilă. În anul 77 d. Hr., naturalistul roman Pliniu a numit sufocul una dintre monstruozitățile pământului, dar mulți au continuat să le mănânce.
Unde cresc anghinare în mod natural?
Unde cum cresc? Anghinarea este cultivată în sudul Europei, Africa de Nord, în anumite țări din America de Sud și în Statele Unite, aproape toată recolta provine din județul Monterey California. Anghinarea durează aproximativ 6 luni pentru ca mugurii să fie gata de mâncare.
Din ce familie provine anghinarea?
anghinare, (Cynara cardunculus, soiul scolymus), numită și anghinare glob sau anghinare franceză, plantă perenă mare, asemănătoare ciulinului, din familia aster (Asteraceae) crescută pentru mugurii săi florali comestibili.
Este anghinarea un cactus?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (Cactus de anghinare) este o specie de plante medicinale din familia cactuși. Sunt plante suculente. Ele sunt listate ca fiind pe cale de dispariție de către IUCN și citează în anexa i. Au frunze tulpină fotosintetice.
Ce parte din anghinare este otrăvitoare?
Singura parte pe care nu o poți mânca este sufoca păros din interior și porțiunea exterioară ascuțită și fibroasă a frunzelor. Sufocul nu este otrăvitor, nici partea dură a frunzelor, dar este o sufocarepericol și destul de bine numit.
