Distilarea este în esență procesul prin care un lichid format din două sau mai multe părți este separat în părți mai mici de puritatea dorită prin adăugarea și scăderea căldurii din amestec. Vaporii/lichidele distilate vor separa alte ingrediente care au puncte de fierbere mai mici.
Care este scopul distilarii?
Distilarea este utilizată pentru a separa lichide de solide nevolatile, cum ar fi în separarea lichidelor alcoolice din materialele fermentate sau în separarea a două sau mai multe lichide cu puncte de fierbere diferite, ca în separarea benzinei, kerosenului și uleiului de lubrifiere de țiței.
Cum funcționează procesul de distilare?
Distilarea incalzeste apa netratata pana cand apa atinge punctul de fierbere relativ scazut si incepe sa se vaporizeze. … Odată ce apa s-a vaporizat, acei vapori sunt apoi canalizați într-un condensator. Scoasă din sursa de căldură, apa se răcește și revine la forma sa lichidă și curge într-un recipient de primire.
Cum creează distilarea alcool?
Cu distilarea în oală, puneți un lot de lichid fermentat (bere sau vin pe care intenționați să îl distilați) într-o oală de cupru. Capaci și sigilezi oala și o încălzi. Pe măsură ce lichidul se încălzește, alcoolul din lichid fierbe mai întâi (deoarece alcoolul fierbe la o temperatură mai scăzută decât apa) și se transformă în vapori.
Care sunt beneficiile distilariiproces?
Distilarea eficientă indepărtează compușii anorganici precum metalele (plumbul), nitrații și alte particule neplăcute, cum ar fi fierul și duritatea dintr-o sursă de apă contaminată. Procesul de fierbere ucide, de asemenea, microorganisme precum bacteriile și unii viruși. Distilarea elimină oxigenul și unele urme de metale din apă.
