Nu mâncați nicio ciupercă care nu a fost identificată în mod corespunzător de către un profesionist calificat, unele sunt MORTALE atunci când sunt ingerate. Căutatorii se bucură de aceste ciuperci comestibile de primăvară, deoarece sunt relativ comune, dar, în funcție de vârstă, devin destul de piele, ceea ce face practic imposibil de utilizat în bucătărie. …
Polyporus este comestibil?
Marginile exterioare ale capacelor tinere sunt comestibile și fragede, dar capacele mature au carne dură - mai ales aproape de punctul de atașare. În trei sau patru săptămâni, Șaua Dryadei devin pline de viermi și se transformă într-o mizerie urât mirositoare.
Ce gust are Dryad Saddle?
Are gust de undeva între carnea de porc și pui, cu acel indiciu de nuci pe care îl au adesea ciupercile. De asemenea, textura nu este departe de carnea de pui - nici măcar un pic de slime sau ciupercă.
Când ar trebui să mănânc șaua mea Dryads?
Comestibilitate – 1/5 – numai exemplare suculente tinere – chiar trebuie să le prindeți devreme înainte ca acestea să devină dure și indigeste. Asta înseamnă, în mod normal, înainte ca parantezele să aibă o lungime mai mare de aproximativ 6 cm. Fii pe minge de la începutul lunii mai pentru că cresc foarte repede!
Pot mânca șa Dryadei?
Deși această ciupercă este proaspătă comestibilă Eu o prefer uscată și pudră pentru a face un stoc bun de ciuperci și, deoarece poate fi atât de mare, se poate aduna o mulțime de stoc.
