Hamantaschen sunt produse de patiserie dulci triunghiulare cu umplutură, în mod tradițional cu semințe de mac, consumate pe Purim.
Ce sărbătoare mănânci hamantaschen?
Mulți evrei s-au pregătit pentru Purim - sărbătoarea evreiască care începe sâmbătă seara - prin coacerea fursecurilor hamantaschen, delicii triunghiulare din aluat cu semințe de mac sau gem de fructe în mijloc.
Ce sărbători mănâncă evreii hamantaschen?
În fiecare a 14-a zi de Adar din calendarul ebraic, evreii sărbătoresc Purim. Este o sărbătoare fericită care marchează momentul în care populația evreiască persană a fost salvată de la genocid.
Evreii sefarzi mănâncă hamantaschen?
Modelate după forma pălăriei presupus triunghiulare a răufăcătorului Haman, hamantaschen au devenit populare atât în cercurile ashkenazice, cât și în cele sefarde. Dar sefarzii au și propriile lor mâncăruri în formă de triunghi, purim: folares.
Ce reprezintă hamantaschen?
Cea mai simplă și mai auzită explicație este că Hamantaschen simbolizează pălăria triunghiulară a lui Haman. Aceasta înseamnă victoria poporului evreu asupra lui Haman. Israelienii se referă la Hamantaschen ca Oznei Haman, urechile lui Haman, ceea ce demonstrează același simbolism.