Recunoscută pe scară largă drept una dintre cele mai sănătoase gustări disponibile, țelina este o sursă minunată de fibre. Conținutul său de fibre este deosebit de impresionant, având în vedere numărul scăzut de calorii al legumelor. Acest lucru îl face o opțiune excelentă pentru cei preocupați de pierderea în greutate sau de menținerea unei digestii sănătoase.
Ce se întâmplă dacă mănânci țelină în fiecare zi?
Consumul zilnic de suc de țelină ajută la echilibrarea florei intestinale și ajută la o mișcare lină a intestinului. Țelina este aproximativ 95% apă și conține cantități generoase de fibre alimentare solubile și insolubile care ajută la prevenirea constipației și a diareei. Țelina conține flavonoide care inhibă creșterea anumitor bacterii.
Care sunt efectele negative ale țelinei?
Reacțiile alergice pot varia de la erupții cutanate la anafilaxie. Țelina poate provoca, de asemenea, sensibilitate la soare. Când se aplică pe piele: Țelina este POSIBIL SIGUR pentru majoritatea oamenilor atunci când este aplicată pe piele în cantitățile găsite în medicamente pentru o perioadă scurtă de timp. Cu toate acestea, unii oameni sunt alergici la țelină.
Câtă țelină ar trebui să mănânc pe zi?
„Pentru a obține beneficii, ar trebui să mănânci aproximativ patru tulpini – o cană, tocată – de țelină pe zi”, spune Dr. Laffin.
Este țelina mai sănătoasă crudă sau gătită?
Oamenii pot mânca țelină crudă sau gătită. Legumele crude conțin de obicei mai mulți nutrienți decât cele gătite. Aburirea țelinei timp de 10 minute poate să nu afecteze antioxidantulconținut în mod semnificativ, dar fierberea țelinei poate face acest lucru, conform unui studiu.
