Dom Pérignon a început cu producția de vinuri în regiunea Champagne în 1668. El este inventatorul celei de-a doua fermentații în sticlă ceea ce îl face cu siguranță fondatorul Șampanie așa cum o știm noi.
Cine a inventat prima dată șampania?
Se crede că
Călugărul francez Dom Perignon a inventat șampania în 1697. Dar cu 30 de ani mai devreme, un om de știință englez a descoperit că vinificatorii de pe această parte a Canalului dădeau de multă strălucire. la băutura lor. Unii îi spun fizz, alții îl spun pur și simplu spumant, dar numele său propriu este vin spumant englezesc.
Cum a fost inventată șampania?
În Franța, prima șampanie spumante a fost creată accidental; presiunea din sticlă a făcut ca aceasta să fie numită „vinul diavolului” (le vin du diable), pe măsură ce sticlele explodau sau rupeau dopurile. La acea vreme, bulele erau considerate o defecțiune. În 1844, Adolphe Jaquesson a inventat muzeletul pentru a preveni suflarea dopurilor.
Unde a fost inventată prima dată şampania?
Unii pasionați de șampanie cred că un călugăr pe nume Dom Pierre Perignon a „inventat” băutura la mănăstirea Hautvilliers – în regiunea Champagne - în 1697. La degustarea „primului” vin spumant, cunoscut în mod obișnuit sub numele de șampanie, călugărul se crede că a exclamat: „Vino repede, gust stelele!”
Ce a spus Dom Perignon când a inventat șampania?
Sloganul emblematic al șampaniei inventatde Dom Pérignon
Povestea spune că, atunci când Dom Pérignon și-a creat pentru prima dată delicioasa șampanie cu spumă, le-a strigat colegilor săi călugări „Vino repede, gust stelele!” Acest citat a fost asociat cu șampania de atunci.
