Răspunsul este da. De fapt, FDA a aprobat cobia pentru consumul uman și a fost considerată o alegere durabilă a fructelor de mare de către Seafood Watch. Cobia este o sursă excelentă de proteine, grăsimi Omega și seleniu. De asemenea, are un nivel scăzut de mercur și este sigur pentru persoanele care sunt însărcinate sau care alăptează să mănânce regulat.
Este cobia bogat în mercur?
Cobia este un pește de apă sărată delicios care, din păcate, poate absorbi mult mercur. Consumer Affairs a inclus în raportul său de știri că cobia are 3,24 ppm. De ce, de ce, peștele cu cel mai bun gust (cum ar fi cobia) trebuie să fie bogat în mercur!
Este peștele cobia bun de mâncat?
Cobia: Uneori numită pește negru, pește lămâie sau somon negru, cobia este singurul membru al genului său de pești (rachycentron) și familiei (rachycentridae), făcându-l cu adevărat unic, la fel ca gustul său bogat. … Cobia este „cea mai bună alegere” de a mânca. Încercați să prăjiți sau să prăjiți data viitoare când îl vedeți vândut la piață.
Ce gust are peștele cobia?
Cum are exact gust? Open Blue Cobia are o aromă proaspătă, curată și de unt. Textura sa fulgioasă și pulpa albă fermă au ca rezultat un gust blând și „nu de pește”, dacă putem spune așa.
Care sunt cei patru pești care nu ar trebui să fie mâncați niciodată?
În lista „nu mâncați” sunt Scrumbie, Rechin, Pește-spadă și Pește Tile. Trebuie luate toate avizele privind peștele din cauza nivelului crescut de mercurSerios. Acest lucru este important în special pentru populațiile vulnerabile, cum ar fi copiii mici, femeile însărcinate sau care alăptează și adulții în vârstă.
