labrusca), din care provin strugurii Concord și alți struguri „slipskin”, sunt cultivați ca struguri de masă sau sunt utilizați pentru jeleu de struguri, arome de struguri, suc de struguri și vinuri cușer. Se crede că strugurii de vară (V. aestivalis) sunt cel mai vechi soi american de struguri.
Vitis labrusca se folosește pentru vin?
Specie de viță de vie americană care produce în general vinuri care sunt mult mai puțin sofisticate și complexe decât soiurile VINIFERA. Deși nu se fac vinuri bine cunoscute din aceste specii, ele sunt foarte rezistente la FILOXERA și, prin urmare, sunt utilizate frecvent pentru port altoi. …
Care este alt nume pentru Vitis labrusca?
Vitis labrusca, cunoscută în mod obișnuit sub denumirea de struguri de vulpe, este o viță de vie lemnoasă, de foioase, care urcă cu vârste până la 40 de picioare lungime.
Care este singurul struguri de vin originar din America?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton este singurul struguri nativ din SUA care nu duce la mosc în vinuri. Cu Norton, vă puteți aștepta la un vin roșu plin și picant. Fiind un alt struguri care este extrem de tolerant la umiditate, strugurii Norton/Cynthiana sunt cultivați în statele sudice.
Care este diferența dintre Vitis labrusca și Vitis vinifera?
O altă diferență importantă de reținut? Distincția dintre vitis vinifera și vitis labrusca sau vița americană: în timp ce vitis labrusca este o viță de vie care provine din aceeași familie ca vitis vinifera,fructele au un gust deosebit de sălbatic (și distinctiv).
