Alimentele perisabile sunt acele susceptibile să se strice, să se descompună sau să devină nesigur de consumat dacă nu sunt păstrate la frigider la 40 °F sau sub sau congelate la 0 °F sau mai puțin. Exemple de alimente care trebuie păstrate la frigider pentru siguranță includ carnea, carnea de pasăre, peștele, produsele lactate și toate resturile gătite.
Ce sunt bunurile neperisabile?
Alimentele neperisabile, cum ar fi conservele și fructele uscate, au o durată lungă de valabilitate și nu necesită refrigerare pentru a nu se strica. În schimb, pot fi depozitate la temperatura camerei, cum ar fi într-o cămară sau un dulap (1).
Toate alimentele sunt perisabile?
Carnurile, peștele, păsările și lactatele sunt toate alimente perisabile. În plus, alimentele devin perisabile după ce au fost gătite și trebuie să fie refrigerate. De asemenea, amintiți-vă că diferitele alimente perisabile se vor strica în ritmuri diferite, unele mai rapide și altele mai lent. Prin urmare, ar trebui să cercetați toate articolele individual când le cumpărați.
Este oul perisabil sau neperisabil?
Mâncărurile gătite (resturi) sunt perisabile. Alte alimente perisabile sunt carnea, carnea de pasăre, peștele, laptele, ouăle și multe fructe și legume crude. Semi-perisabil: se strică mai mult timp și poate sau nu necesita refrigerare imediată. Alimentele semi-perisabile includ ceapa și cartofii.
De ce carnea este considerată un aliment perisabil?
Alimentele perisabile sunt produse care nu pot fi consumate în siguranță decât dacă sunt păstrate la frigider la 40°F sau mai puțin sau congelate la0°F sau mai jos. Creșterea bacteriilor are loc rapid în alimente precum carnea, carnea de pasăre, fructele de mare și lactatele atunci când acestea nu sunt depozitate corespunzător. Resturile gătite sunt, de asemenea, considerate alimente perisabile.
