Indicații
- Preîncălziți fierul de vafe. Bateți ouăle într-un castron mare cu batătorul de mână până devin pufoase. Se amestecă făina, laptele, uleiul vegetal, zahărul, praful de copt, sarea și vanilia, până când se omogenizează.
- Pulverizați fierul de vafe preîncălzit cu spray de gătit antiaderent. Se toarnă amestecul pe fierul de vafe fierbinte. Gatiti pana se rumenesc. Serviți cald.
Cum se produc vafele?
Aluatul tare pentru vafe este făcut din făină, unt, zahăr brun, drojdie, lapte și ouă. Se pun bile de aluat de marime medie pe fierul de vafe. Când vafa este coptă și cât este încă caldă, se taie în două jumătăți.
Este vafa sănătoasă?
Să fim sinceri: vafele pot fi delicioase, dar nu sunt tocmai bune pentru tine. De obicei, sunt făcute cu ingrediente pe care nutriționiștii spun că le limitează, cum ar fi făina albă, untul și mult zahăr. O vafe belgiană de la IHOP, de exemplu, are 590 de calorii, 29 de grame de grăsime și 17 grame de zaharuri.
Mestecul de vafe și clătite este același?
Care este diferența dintre baterii? Atât rețetele de vafe, cât și de clătite au unele dintre aceleași ingrediente de bază, cum ar fi ouăle, laptele și făina, dar aluatul lor nu este același. … Grăsimea suplimentară ajută la obținerea vafelor care sunt crocante la exterior și moi și mestecate în interior, spre deosebire de o clătită moale.
De ce clătitele sunt mai bune decât vafele?
Clătitele sunt mai moi și mai ușor de mâncat. Ei pot, de asemeneasă fie complet pe interior și crocant pe margini. Clatitele sunt mai dense si mai satioase decat vafele. Este dificil să pleci flămând după ce ai mâncat o grămadă de clătite.
