Deamidarea se referă la hidroliza lanțului lateral amidic al resturilor Asn și Gln pentru a forma derivații corespunzători ai acidului carboxilic (Aswad, Paranandi și Schurter, 2000; Din: Advances în chimia proteinelor și biologie structurală, 2018.
Ce este o reacție de deamidare?
Deamidarea este o reacție chimică în care o grupare funcțională amidă din lanțul lateral al aminoacizilor asparagină sau glutamină este îndepărtată sau transformată într-o altă grupare funcțională. De obicei, asparagina este transformată în acid aspartic sau acid izoaspartic.
Care este scopul deamidării?
Deamidarea afectează în mod obișnuit reziduurile de asparagină (Asn sau N) ale proteinelor, dar poate afecta și reziduurile de glutamină (Gln sau Q). 5 Se crede că deamidarea in vivo joacă un rol important în îmbătrânire, acționând ca un cronometru molecular pentru anumite procese biologice.
Ce înseamnă dezaminarea?
Deaminarea este eliminarea unei grupări amino dintr-o moleculă. Enzimele care catalizează această reacție se numesc deaminaze. … În situații de aport excesiv de proteine, dezaminarea este folosită pentru a descompune aminoacizii pentru energie. Gruparea amino este îndepărtată din aminoacid și transformată în amoniac.
Care este diferența dintre deamidare și dezaminare?
Ca substantive diferența dintre deamidare și deaminare
este că deamidarea este (biochimie) conversiaglutamină, asparagină, reziduuri de glutamină dintr-o polipeptidă la acid glutamic sau acid aspartic prin tratament cu acid puternic, transamidază sau deamidază în timp ce deaminarea este deaminare.
