Suflele ar trebui să fie lipicioase?

Cuprins:

Suflele ar trebui să fie lipicioase?
Suflele ar trebui să fie lipicioase?
Anonim

Sufleurile sunt cele mai bune când sunt încă ușor curgătoare în centru. Pentru a verifica dacă un sufleu este setat, atingeți ușor vasul - ar trebui să se clătinească puțin. Dacă centrul pare prea fluid, gătiți încă câteva minute.

Care ar trebui să fie consistența unui sufle?

Un sufle perfect va dubla destul de volumul. Va fi umflat și maro și poate avea un centru moale (puțin agitat când vasul este scuturat ușor) sau un centru mai ferm (nu se zgâlțâie deloc când este agitat ușor).

Cum îți poți da seama dacă un sufle nu este prea gătit?

Cum să verificați când sufleul este perfect gata: pentru a ști dacă sufleul este perfect gătit în interior, înfigeți un ac de bucătărie în mijloc. Trebuie să iasă complet curat. Dacă, dimpotrivă, iese umedă și acoperită cu ou, prelungește gătirea 2-3 minute.

Un sufle ar trebui să fie umed?

Ar trebui să se ridice de doi până la trei inci deasupra jantei; doriți o crustă uscată, fermă, maro-aurie, cu un interior umed și cremos (când testați cu un cuțit, lama va fi umedă, dar nu va fi acoperită cu lichid care curge).

De ce sufleul meu este prea puțin gătit?

Coacerea sufleului

Pe lângă baterea necorespunzătoare a albușurilor, ceal altă cauză cea mai frecventă a sufleurilor eșuate este gătirea insuficientă sau excesivă. Un sufleu prea gătit poate ieși curgător, unul prea fiert poate ieși uscat și ambele pot cădeaplat.

Recomandat:

Articole interesante
Incurcaturile neurofibrilare sunt intracelulare?
Citeste mai mult

Incurcaturile neurofibrilare sunt intracelulare?

Încurcăturile neurofibrilare (NFT) sunt intotdeauna prezente în specimenele de autopsie AD. Sunt formați în întregime din proteina tau asociată microtubulilor, care, atunci când este hiperfosforilată, formează agregate insolubile care pot umple întreg spațiul intracelular al unui neuron.

Maimuțele bufnițe sunt animale de companie bune?
Citeste mai mult

Maimuțele bufnițe sunt animale de companie bune?

Există o serie de cauze pentru care nu trebuie să avem întotdeauna maimuțe bufniță ca animale de companie. … Cu toate acestea, de îndată ce ating maturitatea sexuală, avertizează consultanții, maimuțele se pot transforma în agresive. Și câteva primate găzduiesc boli letale, cum ar fi herpesul B, pe care le vor ajunge la primate umane prin mușcături și zgârieturi.

Cum se calculează variația subpragului?
Citeste mai mult

Cum se calculează variația subpragului?

Expresia generală pentru panta subprag panta subprag Panta subprag este o caracteristică a caracteristicii curent-tensiune a unui MOSFET. În regiunea subpragului, comportamentul curentului de drenaj – deși este controlat de terminalul de poartă – este similar cu curentul în scădere exponențial al unei diode polarizate direct.