Termenul braserie este francez pentru "brewery", din franceza mijlocie brasser "a bere", din franceză veche bracier, din latina vulgară braciare, de origine celtică. Prima sa utilizare în limba engleză a fost în 1864.
Ce înseamnă braserie în Franța?
: un restaurant informal, de obicei francez, care servește mâncăruri simple și copioase.
Care este diferența dintre bistro și braserie?
Re: Diferența dintre braserie și bistro? De fapt, dacă sunteți vorbitor de franceză, un bistro este doar un bar/cafenea, iar o braserie este o cafenea mare care servește mese la orice oră. Din anumite motive, vorbitorii de engleză au transformat cuvântul „bistro” în sensul „restaurant mic.
Care este diferența dintre o cafenea, un restaurant și o braserie?
Din punct de vedere istoric, diferența este destul de clară, legată de numele fiecărei locații. O cafenea este un loc unde se merge la cafea; o braserie își împărtășește numele cu cuvântul francez pentru o fabrică de bere și, prin urmare, este de înțeles, legată de un demi francez din Kronenbourg.
Ce este bistrotul francez?
Un bistro sau bistrot /ˈbiːstroʊ/ este, în încarnarea sa originală pariziană, un mic restaurant, care servește mâncăruri simple la prețuri moderate într-un cadru modest, cu alcool. Bistrourile sunt definite în principal prin alimentele pe care le servesc. Gătitul în stil casnic francez și mâncărurile gătite lent, cum ar fi cassoulet, o tocană de fasole, sunt tipice.
