Disponibilitate: sezonul de stridii proaspete de Bluff este de aproximativ din februarie până în iunie în fiecare an. Frozen Bluff Oysters pot fi achiziționate pe tot parcursul anului, în limita stocului disponibil.
Este stridiile Bluff încă în sezon?
Bluff Oysters & Oystering
Unii spun că stridiile Bluff sunt cele mai bune din lume. Sunt crescute încet în apele reci, curate ale strâmtorii Foveaux. În sezon, (martie până în aproximativ august) sunt dragate de flota de stridii Bluffs.
Care este sezonul pentru stridiile Bluff?
Sezonul stridiilor durează de la 1 martie până în august.
Cât costă o duzină de stridii Bluff?
Deliciul sudic este o afacere mare datorită gustului și sezonului limitat. La doar patru zile de la începutul sezonului 2017, ofertele pentru o duzină de stridii Bluff variază în preț între 19,95 USD și 90 USD, deoarece gurmanzii profită la maximum de senzația gustativă anuală.
Sunt stridiile în sezon în acest moment?
În emisfera nordică, vechea regulă conform căreia stridiile native ar trebui să fie consumate numai atunci când există un „r” în lună este încă valabilă; asa ca mananca stridii din septembrie pana in aprilie. În lunile de vară sunt ocupate cu depunerea icrelor, iar carnea lor devine neplăcut de moale și lăptoasă. Stridiile rock sunt disponibile pe tot parcursul anului.
