Zweigelt este un nou strugure austriac creat în 1922 de Friedrich Zweigelt, care mai târziu a devenit director al Institutului Federal și al Stației Experimentale de Viticultura, Producția de Fructe și Horticultură. Acesta cuprinde o trecere între St. Laurent și Blaufränkisch.
Ce fel de vin este zweigelt?
cel mai plantat struguri de vin roșu din Austria și este o încrucișare între Blaufränkisch și St. Laurent (are gust de Pinot Noir). Vinurile rezultate sunt strălucitoare, acide și fructate.
Este zweigelt bun?
“Zweigelt este un vin de mâncare grozav”, spune Christine Netzl, „există o gamă largă de stiluri diferite, de la băut ușor la structurat, plin de caracter, plin de condiment, pentru mâncăruri mai provocatoare.”
Cum serviți vinul zweigelt?
Mai multe videoclipuri pe YouTube
- Zweigelt este cel mai bine servit cu o răcoare foarte ușoară pentru a ajuta la concentrarea acidității. …
- Strălucirea inerentă acestor vinuri este un contracar perfect pentru bogăția și grăsimea multor alimente la grătar - reduce bogăția ca un cuțit ascuțit.
Ce gust are Gruner Veltliner?
Trede să ofere arome de fructe citrice de lămâie, lime și grapefruit. Cele mai bune vinuri dulci produse din Grüner Veltliner prezintă arome pronunțate de mirodenii de copt și fructe cu sâmburi, cu arome de fructe coapte și o senzație de gură bogată, plină, echilibrată de o aciditate amplă.
