Anago (anghilă de congri) a avut o medie de 0,048 PPM (părți pe milion) de mercur, iar Unagi (anghilă de apă dulce) a fost doar puțin mai mare, la 0,052 PPM. … Ulterior, se poate presupune că nivelul de mercur din anghilă este scăzut în medie, astfel încât femeile însărcinate pot mânca anghilă în siguranță ca pește cu „scădere în mercur” și ca parte a unei diete echilibrate.
Este bine să mănânci anghilă în timpul sarcinii?
Sushi care folosește pește și crustacee fierte, cum ar fi crabul, creveții gătiți și anghila gătită, este bine să mănânci în timp ce ești însărcinată. Sushi vegetarian, care utilizează ingrediente precum ou fiert sau avocado, este, de asemenea, sigur pentru tine să mănânci atunci când ești însărcinată.
De ce nu ar trebui să mănânci niciodată anghilă?
Sângele anghilelor este otrăvitor, ceea ce descurajează alte creaturi să le mănânce. O cantitate foarte mică de sânge de anghilă este suficientă pentru a ucide o persoană, așa că anghila crudă nu trebuie mâncată niciodată. Sângele lor conține o proteină toxică care provoacă crampe musculare, inclusiv cea mai importantă, inima.
Este bine să mănânci anghilă?
De ce ar trebui să-l mâncăm: anghilele nu sunt deloc șerpi, ci un tip de pește care nu are aripioare pelvine și pectorale. Ca pești, sunt o sursă fantastică de acizi grași omega-3 mega-sănătoși. De asemenea, conțin o cantitate bună de calciu, magneziu, potasiu, seleniu, mangan, zinc și fier.
Este anghila rea pentru colesterol?
Studiile arată că anghiile scad colesterolul, scad tensiunea arterială și reduc riscul de a dezvolta artrită. Esteconținutul ridicat de acizi grași omega 3 întârzie sau reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Anghila reduce, de asemenea, factorii de risc cardiovascular, unul dintre ei nivelul ridicat de trigliceride.
