Prăjitura cu mâncare de îngeri, sau prăjitură cu îngeri, este un tip de prăjitură pandișpan făcut cu albușuri, făină și zahăr. În mod obișnuit, se adaugă un agent de biciuire, cum ar fi smântâna de tartru. Se deosebește de alte prăjituri pentru că nu folosește unt. Textura sa aerată provine din albușul de ou bătut.
Care este diferența dintre pandișpan și prăjitura cu mâncare de îngeri?
Principala diferență dintre prăjitura cu mâncare de îngeri și prăjitura cu pandișpan este că torta cu mâncare pentru îngeri folosește doar albușuri, în timp ce prăjitura cu pandișpan folosește atât albușurile, cât și gălbenușurile. Din această cauză, prăjitura cu mâncare de îngeri are o textură mai ușoară, în timp ce pandișpanul este mai dens.
Este sănătos să mănânci tortul cu mâncare de îngeri?
Dar unele deserturi, cum ar fi prăjitura cu mâncare de îngeri, sunt, în mod natural, mai puțin mortale pe scara de calorii și grăsimi, așa că o porție de dimensiuni mari uneori nu va face ravagii pe o dietă altfel sănătoasă. … Și fără grăsime, prăjitura are, de asemenea, mai puține calorii decât să zicem prăjiturile, cupcakes sau înghețata.
Care este aroma prăjiturii cu mâncare de îngeri?
Prăjitura cu mâncare de îngeri este atât de simplă, dar nu există nimic altceva asemănător. Textura este atât de incredibil de ușoară și pufoasă, aproape ca o marshmallow! Este dulce, fără a fi stânjenitor. Există o aromă subtilă de vanilie, precum și o notă de fundal cu migdale dulci.
Din ce este făcut prăjitura cu îngeri?
Prăjitura cu mâncare de înger este o rețetă de prăjitură cu conținut scăzut de grăsimi, făcută în principal din albușuri de ou, făină de prăjitură și zahăr. Este alb impecabil la interior, cu o lumină mestecatăpesmet maro în jurul exteriorului. Ceea ce îi lipsește în unt compensează în textură. Acest tort în alt, fraged și atemporal are o firimitură ca un nor și o aromă ultra ușoară.
