Principala diferență dintre aperitiv și antreu este că, în Statele Unite, un aperitiv este un mic fel de mâncare servit înainte de masa principală pentru a stimula pofta de mâncare, în timp ce antreul este felul principal al unei mese. În Statele Unite și în unele părți ale Canadei, aperitivul și antreul se referă la două părți ale unei mese.
Antreul înseamnă aperitiv?
În afara Americii de Nord, este în general sinonim cu termenii aperitiv, aperitiv sau aperitiv. Poate fi primul fel de mâncare servit sau poate urma o supă sau alte feluri de mâncare sau feluri de mâncare mici. În Statele Unite și în unele părți ale Canadei, termenul antre se referă la felul principal sau singurul fel al unei mese.
Care este diferența dintre un antreu și un aperitiv?
În engleza britanică, un aperitiv este primul fel al unei mese, în timp ce un antreu este un fel de mâncare servit înainte de felul principal. Cu toate acestea, în engleza americană, un aperitiv este un aperitiv iar un antreu este un fel principal sau un fel de mâncare. Aceasta este diferența cheie dintre aperitiv și antreu.
De ce felul principal se numește antreu?
În cuvintele unui manual culinar de modă veche, trebuia să fie „ușor de mâncat și plăcut poftei de mâncare, dar nu satisfăcător”. Pentru că a fost servit imediat înaintea piesei centrale a întregii mese - friptura - a fost numit „antree”, fiind, de fapt, „intrarea” în ceea ce este cu adevărat important.parte din …
De ce americanii numesc antreuri aperitive?
„Dorința restaurantelor de a rămâne asociate cu bucătăria franceză”, a spus Kaufman. „Termenul ridică calitatea restaurantului în ochii clientului.” Deci, entrée a continuat, dar nu în forma sa originală. În SUA, antul a devenit felul principal, iar aperitivele sau aperitivele au devenit primul fel.
