Sud-vest.: oricare dintre diferitele plante (ca sferturi de miel sau purslane) gătite ca verdeață: oră.
La ce sunt bune Quelites?
Se știe că
Quelites au fost consumate încă din timpurile prehispanice, unde erau folosite atât pentru gătit, cât și în scopuri medicinale. Astăzi, quelitele continuă să fie folosite pentru gătit, în special de către oamenii care locuiesc în zonele rurale.
Ce gust are Quelite?
Ce gust are quelite cenizo? Sunt blânde și ușor dulci, asemănătoare cu quintonilele și alte quelite pe care le-am încercat. Lucrul grozav la ele este că nu devin lipici după ce le-ați fiert în apă. Toate quelitele pe care le-am încercat, inclusiv unul numit nabo, își păstrează textura.
Ce este pigweed în spaniolă?
pigweed → verdolaga. Sinonime pentru „pigweed”: lamb's-quarters; spanac sălbatic; Chenopodium album; picior de gâscă. Amaranthus hypochondriacus; amarant.
Este Quelite comestibil?
Pronunțate „kay-LEE-tays”, quelites sunt consumate pe scară largă în tot Mexic. … Cuvântul quelite este de origine nahuatl, care este limba aztecilor și a vecinilor lor din centrul Mexicului. Înseamnă, după cum vă puteți imagina, „plantă comestibilă”.
