Polygonum persicaria) este o plantă anuală din familia hrișcă, Polygonaceae. Numele obișnuite includ degetul mare al doamnei, degetul mare al doamnei pătat, Jesusplant și Redshank.
Este degetul mare al doamnei otrăvitor?
Degetul mare al doamnei este comestibil. Florile, lăstarii tineri și frunzele pot fi folosite în salate, în timp ce frunzele pot fi gătite ca și alte verdețuri.
La ce este bun degetul mare al unei doamne?
Degetul mare al doamnei Utilizări medicinale
Potențialul proprietățile antibacteriene, anti-fungice și antiinflamatorii ale frunzelor și florilor îl fac excelent pentru utilizare locală. Această plantă sălbatică comestibilă și medicinală a fost folosită pentru a trata o gamă largă de afecțiuni și răni, adesea sub formă de cataplasmă.
Pentru ce se utilizează persicaria?
Originar din regiunile tropicale din sudul și estul Asiei, coriandru vietnamez, Persicaria odorata, are utilizări atât medicinale, cât și culinare. Frunzele sale au o aromă picant și picant și sunt folosite în mâncăruri asiatice, inclusiv cartofi prăjiți, supe vietnameze (pho) și chifle de primăvară.
Cum identifici persicaria?
Trăsături distinctive
Tulpina nu are glande în partea superioară, lângă vârfurile florilor. Peta roșiatică sau purpurie este de obicei prezentă pe suprafața superioară a frunzelor, dar există unele frunze care nu au acest marcaj.
