Învelișul semințelor este îndepărtat și apoi semințele sunt prăjite și folosite ca cafeaua. Pulpa din păstăi este uneori mâncată în perioadele de lipsă de hrană[331]. Atenție: Conțin saponine și pot fi otrăvitoare.
Poți mânca semințe de guanacaste?
Guanacaste este o specie multifuncțională. Semințele sunt comestibile, foarte nutritive și se pot compara cu fasolea. Pot fi gătite în supe și sosuri sau pot fi prăjite și măcinate pentru a face făină. În unele zone, semințele sunt prăjite și folosite ca înlocuitor de cafea.
Cum creșteți Enterolobium din semințe?
Instrucțiuni de germinare:
Forțați cu grijă semințele cu o menghină sau un ciocan și apoi lăsați-le să se înmoaie în apă călduță timp de 24 de ore. Semănați-le în amestec de semănat, mențineți solul umed în mod constant și lăsați-le să germineze la aproximativ 25 de grade C.
Cât de repede crește guanacaste?
Cu o rată de germinare de aproape 100% în zonele umede, împreună cu comportamentul său agresiv de creștere, răsadurile cresc cu ușurință mai mult de un metru într-un an.
Este urechea de elefant un copac?
Enterolobium cyclocarpum, cunoscut în mod obișnuit sub numele de guanacaste, caro caro, copac cu urechi de maimuță sau copac cu urechi de elefant, este o specie de copac înflorit din familia mazărelor, Fabaceae, care este originar din regiunile tropicale ale Americii, din centrul Mexicului la sud până în nordul Braziliei (Roraima) și Venezuela.
