În India, se știe că Bucătăria din sudul Indiei este mai condimentată decât bucătăria din India de Nord, care are un pumn în sine. Și în sud există un rege (disputat), patria mamei mele, Andhra Pradesh.
Cine mănâncă cea mai condimentată mâncare din India?
Bucătăria
Andhra Pradesh este renumită pentru că are unele dintre cele mai picante mâncăruri din India, ceea ce nu este o surpriză, deoarece statul este cel mai mare producător de chili verde din India.
Mâncarea indiană este cu adevărat picante?
Răspunsul este da și nu. „Picant” înseamnă condimentat cu condimente. În acest caz, aproape toate mâncărurile indiene savuroase sunt „picante”, deoarece aproape toate sunt gătite cu cel puțin un condiment! … Cu toate acestea, majoritatea oamenilor se gândesc la „picant” și la „iute iute” în același sens.
De ce este mâncarea indiană atât de grasă?
Aceasta se datorează faptului că: Mâncarea gătită în restaurant sau pentru ocazii speciale folosește mai mult ulei pentru sosul de bază sau sosul pentru a găti corect și rapid. Orice tip de grăsime, ulei, unt, ghee adaugă un plus de gust și aromă preparatului.
Care sunt cele mai puțin picante mâncăruri indiene?
Iată o listă cu 15 dintre mâncărurile mele indiene preferate care nu sunt picante:
- Dahi Bhaat (orez caș) PC: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Idli/Dosa/Uttapam. …
- Dhokla. …
- Daal Baati Churma. …
- Daali Thoy. …
- Dahi Wada. …
- Tomato Khejur Chutney.
