2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 00:11
Anghinarele de la Ierusalim funcționează bine fierte, prăjite, fierte, sotate sau prăjite și sunt, de asemenea, delicioase servite crude în salate. Pur și simplu spălați-le - nu este nevoie să le curățați (dacă doriți, o linguriță funcționează bine).
Poți mânca pielea de anghinare?
Coaja de anghinare este comestibilă și are o aromă puternică, de pământ, pe care unii oameni o iubesc, iar alții o găsesc puțin copleșitoare, așa că indiferent dacă îți cureți sau nu topinamburul este într-adevăr o chestiune de gust personal. … Pe de altă parte, decojirea lor poate fi puțin dificilă, din cauza formei lor neuniforme și noduri.
Cum curățați topinamburul?
Nu le curățați; doar periați-le pentru a le curăța pentru a îndepărta reziduurile de pământ. Folosiți un cuțit mic pentru a îndepărta doar părțile cele mai dure și orice impurități rămase. După ce le spălați bine, scufundați-le în apă cu lămâie la fel cum ați face cu anghinare.
De ce te fac topinamburul?
Anghinarea de la Ierusalim, cunoscută și sub numele de sunchoke, este o rădăcină comestibilă cu amidon. Conține niveluri ridicate de inulină, un carbohidrat nedigerabil foarte gazos care este fermentat de bacteriile intestinale. Are puteri atât de puternice de flatulență încât bucătarii și grădinarii profesioniști l-au poreclit fartichoke.
Trebuie să curățați sunchokes?
Da, pielea nu trebuie să fie decojită, ceea ce face și mai rapid și mai ușor să gătiți cu ele. Odata ceSunchoke-urile sunt curățate complet, se stropesc puțin ulei, sare și piper peste ele și se prăjesc la 425°F timp de aproximativ 35 de minute. Prăjirea duce la un crocant dulce, caramelizat, care se asortează perfect cu un principal suculent.
Recomandat:
Ar trebui să curățați totemurile în moarte la lumina zilei?
Un totem plictisitor nu are nici un hex echipat cu el, dar poate fi totuși curățat pentru a preveni hexagonul nemuritor să-l preia. În cea mai mare parte, este cu adevărat important să curățați un totem dacă îl vedeți, mai ales dacă este aprins.
Ar trebui curățați morcovii?
Nu-ți face griji, nu ești singur. Când vine vorba de asta, nu trebuie să cureți morcovii de coajă. Atâta timp cât îi spălați și frecați bine pentru a îndepărta murdăria și orice resturi, morcovii necurățați sunt perfect siguri (și delicioși) de mâncat.
Ar trebui să curățați curcuma înainte de a le da suc?
Nu este nevoie să curățați pielea de curcuma (cu excepția cazului în care vă îngrijorează pesticidele), așa că îmi place să mă asigur că este curată corespunzător. Apoi, introduceți rădăcina de turmeric în storcator, tăind-o în bucăți mai mici, după cum este necesar, pentru a se potrivi în storcatorul dumneavoastră.
Ar trebui să curățați monede valoroase?
Este cel mai bine să nu curățați monedele rare deoarece îndepărtarea patinei poate reduce semnificativ valoarea lor. Din acest motiv, majoritatea pasionaților de monede aproape niciodată nu își curăță monedele. De fapt, 99% dintre monede nu cresc în valoare după ce le curățați, dar multe vor fi foarte devalorizate.
Ar trebui să curățați dovleceii?
Pentru a pregăti: Dovleceii nu trebuie curățați - tăiați capetele și fie gătiți întregi, fie tăiați rondele sau fâșii, spălați înainte de utilizare. Pentru a găti: Se fierbe în apă clocotită sau la abur timp de 2 până la 5 minute, în funcție de mărime, până se înmoaie.
