Pink Ling, Rock Ling și Tusk sunt specii de pești strâns înrudite, asemănătoare anghilei, cu corpuri lungi și conici. Pink Ling se găsește în mediile marine și este prins de traulerele pe versantul continental din sudul Australiei.
Ce este un înlocuitor bun pentru peștele-spadă?
Peștele-spadă este adesea vândut congelat, iar calitatea poate fi bună, dar asigurați-vă că zonele roșiatice sunt roșii, nu maro. Înlocuiți alți pești cu carne, cum ar fi ton, halibut, mahi-mahi sau somon.
Ce pește poate înlocui halibutul?
Înlocuitorii fileurilor de halibut includ dof, lipa și calcan; pentru fripturile de halibut, puteți înlocui bibanul dungat sau codul. Halibut este disponibil pe tot parcursul anului, dar este cel mai bine între martie și septembrie.
Ce gust are Rockling?
Are o aromă blândă, un grad scăzut de ulei și carne umedă, medie fermă, cu fulgi denși, mari și puține oase. Osul central al cotleturilor poate fi îndepărtat și o umplutură se poate pune în cavitate. Aburi, braconat, prăjit, prăjit, prăjit, coacere, fiert, grătar, grătar, fum.
Ce pește australian este ca halibutul?
Cu excepția cazului în care ați călătorit în Australia, barramundi poate suna ca o altă locație exotică. S-ar putea să nu știi niciodată că a fost un pește - un pește pe care îl poți mânca și cu siguranță ai vrea să îl mănânci. Deși barramundi nu este încă un nume cunoscut ca somonul sau halibutul, acest pește „ăsta” va fi.
