Când vine vorba de folie antiaderentă, partea plictisitoare (partea antiaderentă) ar trebui să fie partea care atinge efectiv mâncarea.
Latura plictisitoare a foliei de aluminiu este antiaderent?
În conformitate cu Reynold's Kitchen, diferența de aspect dintre cele două fețe ale foliei de aluminiu este pur și simplu un rezultat al producției și nu are un scop real. Adică, indiferent dacă gătiți mâncarea cu partea strălucitoare în sus sau cu partea plictisitoare în sus, o faceți corect.
Care parte a foliei de aluminiu atinge mâncarea?
Deoarece folia de aluminiu are o parte lucioasă și o parte plictisitoare, multe resurse de gătit spun că atunci când gătiți alimente învelite sau acoperite cu folie de aluminiu, partea strălucitoare ar trebui să fie în jos, cu fața mâncarea și partea plictisitoare în sus.
Cum faceți ca alimentele să nu se lipească de folie?
Reducere suprafață O metodă fiabilă de a preveni lipirea produselor alimentare de folie de tablă este reducerea cantității de suprafață a foliei de tablă care se află în contactul cu produsul alimentar. Cu cât suprafața este în contact mai mare, cu atât există mai multe șanse ca suprafața să se lipească de aliment.
De ce folia de aluminiu are două fețe diferite?
Motivul pentru care cele două părți sunt diferite este din cauza procesului de fabricație numit tilling. Cu toate acestea, când vine vorba de folie antiaderentă, există o parte desemnată, care este partea plictisită, deoarece stratul antiaderent se aplică numai pe acea parte.
