O calorie este o unitate de energie. În nutriție, caloriile se referă la energia pe care oamenii o obțin din alimentele și băuturile pe care le consumă și la energia pe care o folosesc în activitatea fizică. Caloriile sunt enumerate în informațiile nutriționale de pe toate ambalajele alimentare. Multe programe de slăbire se concentrează pe reducerea aportului de calorii.
Sunt nutrienții și caloriile la fel?
Din acești șase nutrienți, carbohidrații, proteinele și grăsimi furnizează calorii. Fiecare gram de carbohidrați și proteine dă 4 calorii/gram. Fiecare gram de grăsime aduce 9 calorii. O calorie este o măsurătoare, la fel ca o linguriță sau un inch.
Ce sunt nutrienții și caloriile?
Macronutrienți. Nutrienții care sunt necesari în cantități mari se numesc macronutrienți. Macronutrienții includ carbohidrați, lipide (grăsimi), proteine și apă. Carbohidrații, lipidele și proteinele furnizează energie (calorii) care poate fi folosită ("arse") de organism pentru a îndeplini funcțiile de bază.
De ce sunt nutrienții mai importanți decât caloriile?
Mâncărurile bogate în nutrienți vă vor face pe să vă simțiți mai satul pentru mai mult timp. Multe studii au arătat că cineva care urmează o dietă bogată în nutrienți va consuma mai puține calorii. De asemenea, vor avea un impact mai mic asupra nivelului de zahăr din sânge și asupra răspunsului ulterior la insulină.
De ce folosim caloriile în nutriție?
Cantitatea de energie dintr-un aliment sau băutură este măsurată în calorii. Când mâncăm șibea mai multe calorii decât consumăm, corpul nostru stochează excesul ca grăsime corporală. Dacă acest lucru continuă, în timp s-ar putea să ne îngrășăm. Ca ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500 kcal (10.500 kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă.
