Făcut din porumb, amidon de porumb și făină de porumb se găsesc în multe prăjituri. Uleiul de porumb și floricelele sunt, de asemenea, produse din porumb. Clătitele din porumb indieni, cuptorul cu porumb și enchiladas sunt, de asemenea, produse din porumb. Chipsurile de porumb, mămăliga și chipsurile nacho sunt, de asemenea, făcute din porumb.
Care sunt 5 produse din porumb?
Citiți etichetele produselor alimentare pentru unele dintre cele mai comune nume de produse secundare de porumb, inclusiv:
- Făină de porumb, mălai. gluten de porumb, fulgi de porumb etc.
- Amidon de porumb, menționat și pe etichete ca amidon sau amidon vegetal.
- Ulei de porumb.
- Sirop de porumb sau sirop de porumb bogat în fructoză.
- Dextrine.
- M altodextrine.
- Dextroză.
- Fructoză sau fructoză cristalină.
În ce poate fi procesat porumbul?
Boabele de porumb este transformat în alimente valoroase și produse industriale prin două procese, măcinarea uscată și măcinarea umedă. Primul dă nisip, făină și făină ca produse primare. Al doilea dă amidon și produse derivate valoroase.
Făina de porumb este bună pentru tine?
Când este consumat în forma sa originală, porumbul conține substanțe nutritive precum vitamina A, vitamina C, fier și fibre, dar toată bunătatea se pierde dacă este supraprocesat, ei Spune. Făina de porumb este populară, mai ales în familiile sărace, deoarece este adesea subvenționată de guverne, a declarat dieteticianul sud-african Thandolwakhe Msomi pentru BBC.
Care este importanța porumbului?
Porumb sau porumb (Zeamays L.) este o cultură de cereale importantă a lumii. Este o sursă de nutriție, precum și de compuși fitochimici. Fitochimicele joacă un rol important în prevenirea bolilor cronice. Conține diverse substanțe fitochimice majore, cum ar fi carotenoide, compuși fenolici și fitosteroli.
