Carbohidraza este numele unui set de enzime care catalizează 5 tipuri de reacții, transformând carbohidrații în zaharuri simple, din familia mare a glicozidazelor. Carbohidrazele sunt produse în pancreas, glandele salivare și intestinul subțire, descompunând polizaharidele.
Unde se produce carbohidraza?
Enzimele carbohidrazelor descompun dizaharidele și polizaharidele în monozaharide (zaharuri simple). Enzimele carbohidraze sunt produse în gura dumneavoastră (în saliva), pancreas și intestinul subțire.
Unde se produce amilaza?
În corpul uman, amilaza este produsă în principal de glandele salivare și pancreas.
Sunt enzimele produse în stomac?
Enzimele sunt produse în mod natural în organism. De exemplu, enzimele sunt necesare pentru funcționarea corectă a sistemului digestiv. Enzimele digestive sunt în principal produse în pancreas, stomac și intestinul subțire.
Se poate digera stomacul de la sine fără mucus?
STOMACUL nu se digeră singur, deoarece este căptușit cu celule epitiale, care produc mucus. Aceasta formează o barieră între căptușeala stomacului și conținut. Enzimele, care fac parte din sucurile digestive, sunt secretate și de peretele stomacului, din glandele fără barieră de mucus.
